Scholle “Seefohrer Art”
mit Speck, Muscheln und Nordseekrabben, dazu Amrumer Sandkartoffeln und einer Salatvariation
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“Friesenpaella”
eine besondere Kreation des Küchenchefs
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“Amrumer Pannfisch”
mit Senfsauce, krossen Bratkartoffeln und einer Salatvariation
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Duett von Kabeljau und Fjordlachs